粽子为什么要捆起来

知识
简介 :     在我国,什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中,就有关于粽子的什捆记载 。其时,什捆人们称这种食物为“角黍” 。什捆《本草纲目》解说说 :“古。什捆    在我国,什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中 ,就有关于粽子的什捆记载。其时  ,什捆人们称这种食物为“角黍” 。什捆《本草纲目》解说说 :“古人以菰叶裹黍米煮成尖角 ,什捆如棕榈叶之形,什捆故曰粽。”除了这种粽子之外  ,江南还有一种将米装入竹筒中的粽子  ,名为“筒粽” 。

    关于粽子的由来,民间的说法许多 。可是撒播最广的,便是为了祭拜爱国主义诗人屈原的说法 。据历史文献记载 ,春秋战国时期 ,楚国三闾大夫屈原刚直不阿 。从前进谏楚王 ,联合齐国一起反抗强秦 。楚王非但没有采用屈原的主张 ,还相信奸佞毁谤将他放逐  。

    公元前278年 ,秦国大北楚国。身在异乡的屈原听到这个音讯 ,心痛不已 ,便跳汨罗江殉国。屈原投江之时 ,正是阴历的五月初五 。所以 ,民间便构成了五月初五,向江中投撒粽子留念屈原的风俗 。

粽子为什么要捆起来

    至于粽子为什么要捆起来,答案能够从《续齐谐记》中寻找到 。其记载的大致原因是说,人们用棕榈叶包粽子,并用彩色绳将粽子捆上,是因为屈原带话给汨罗江一带的人们 ,他们投入江中的粽米,经常被江中蛟龙截获。本来祭拜屈原的供品竟然成了蛟龙的美餐 。所以  ,他告知人们 ,蛟龙最惧怕的便是棕榈叶和彩色绳,只要将米包在棕榈叶中 ,并用彩色线捆起来  ,蛟龙就不敢再碰粽子了。之后,粽子便构成了现在的摸样 。

粽子为什么要捆起来

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